レモンレリッシュでサッパリ！こんがりチキン

①A（レモンレリッシュ 大さじ3、鶏もも肉 250g、つぶしたにんにく１片、塩・こしょう 適量、ローズマリー 適量）を合わせて、3時間程度漬け込む。（※調理目安時間にこの漬け込み時間は含んでいません）

②じっくり漬け込んだ①の鶏もも肉を取り出し、オリーブオイルをひいたフライパンで皮目からこんがり焼く。

③ ①の漬け液すべてを入れて、弱火で5分程度煮詰める。