華やかミニ押し寿司

1.酢飯を2/3取り分けてでんぶを入れ、ピンク色になるまで混ぜる（ご飯がつぶれないようにさっくりと）

2.油を切ったツナ、マヨネーズ、醤油を混ぜてツナマヨを作る（お好みで塩コショウを入れてもOK）

3.薄焼き卵を作り抜き型に合うようカットして、レタスは洗って水気を拭き、カニカマはお好みの厚さにカットしておく

4.抜き型に、薄焼き卵、でんぶご飯、ツナマヨ、レタス、酢飯（白）、カニカマ、でんぶご飯の順に詰めて上からギュギュっとしっかり押す（型にラップを敷いておくと抜きやすい）

5.型から抜いてカットし、エビとかいわれ大根を飾り付けて完成！