なすのソテー トマトレモンソースがけ

①なすのがくを落とし、厚さ5mm程度で縦に切る

②Ⓐを混ぜて火にかけてソースを作る

③②がフツフツしてきたところでレモンレリッシュを入れてソースの味をととのえる

④①のなすを焼き目がつくまで焼く。お皿に持って③をかける