ツナとモッツアレラのトマトソースパスタ

①にんにくは芽をとってみじん切りにする。モッツアレラチーズは一口大に切る。たっぷりの湯に1％の塩(１Lあたり小さじ2)を入れてパスタを茹ではじめる

②フライパンにオリーブオイルとにんにくを加えて中火にかける。にんにくの香りがしてきたらトマト缶(カット)と白ワインを加えて2～3分煮詰める。オリーブオイルツナ（ソリッド）を加える

③茹であがったパスタを加えて和え、パスタの茹で汁を加えて濃度を調節する

④モッツアレラチーズを加えてざっと混ぜて火を止める。こしょうをふる